Дрожжи, известные также как Saccharomyces cerevisiae, являются одноклеточными грибами, которые используются в процессе приготовления пищи, в основном для выпечки хлеба и производства алкогольных напитков. Они содержат в себе множество полезных веществ, таких как витамины группы В, фолиевая кислота и др., которые способствуют организму. Однако съедение целой пачки дрожжей значительно выходит за рамки обычного употребления этого продукта. При употреблении в нормальных количествах дрожжи проходят через желудочно-кишечный тракт и расщепляются на полезные компоненты, насыщая организм...

Всем привет! Меня часто спрашивают, что за пищевые дрожжи я так часто упоминаю, почему они мне так нравятся и аналогичны ли они пивным или пекарским? Решила рассказать подробнее. Пищевые дрожжи в России известны под забавным названием "веган-пармезан" - и не зря. Вкус этих легких хрустящих хлопьев от пармезана не отличить - особенно если брать у проверенного производителя. Пожалуй, самый полезный и простой способ сделать утренннюю яичницу выразительнее без лишнего жира и молочных компонентов (лактозы, казеина)...