Конечно, питание должно быть максимально натуральным и полезным, безопасным со всех точек зрения. Но бывают ситуации, когда мы покупаем продукты, ставим их в холодильник и забываем о том, что у каждого из них есть свой срок годности. Поэтому различные соусы, хлебобулочные изделия, консервы или молочные продукты на момент употребления могут оказаться просроченными. Не уточнив срок годности можно употребить такой продукт, и затем возникает закономерный вопрос – насколько опасно такое происшествие,...

Врач клинической лабораторной диагностики Анна Сафонова предупредила, что сырое, недожаренное или недоваренное красное мясо, мясо птицы и рыба могут привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже летальному исходу. Эксперт объяснила, что в сыром мясе содержится множество бактерий, а в рыбе и морепродуктах — токсины, в том числе ртуть. Кроме того, сырая продукция нередко заражена личинками гельминтов и вирусом гепатита А. Избавиться от вредных веществ можно только при термической обработке. Заражение...