Расскажем, что произойдёт с организмом, если употреблять сыр в пищу ежедневно. Сыр есть в каждом холодильнике. Его кладут на бутерброды, готовят из него закуски...Впрочем, при некоторых проблемах со здоровьем придётся сократить его употребление. Что в нём содержится? Начнём с того, что сыр — достаточно калорийный продукт. В 100 г чеддера, к примеру, содержится 402 ккал, дор блю — 337ккал, пармезана — 431 ккал. Кроме того, в 100 граммах сыра — примерно 30% жиров и от 15 до 27% белка. В любом виде сыра много витаминов и микроэлементов...

Сыр — это способ укрепить зубы и справиться с аппетитом. Врач-диетолог Татьяна Разумовская рассказывает РИА Новости о полезных свойствах продукта. Россияне едят очень мало сыров: на человека приходится всего 5,7 килограмма в год. И совершенно напрасно: белка в сыре больше, чем в твороге или мясе. В 100 граммах пармезана около 35 граммов белка, а в гауде — 23 грамма. Для сравнения: в твороге белка в два раза меньше — 10-13 граммов, и даже в говядине и баранине — 18-20 граммов на 100 граммов продукта...