Почти в каждой пище, которую мы едим, содержится поваренная соль — это мощный усилитель вкуса. Считается, что она не только делает вкус блюд более насыщенным, но и прекрасно подчеркивает сладость кондитерских изделий, а также устраняет горечь. При всем этом, людям рекомендуется строго ограничивать употребление соли, потому что она повышает кровяное давление, приводит к возникновению отеков и в целом плохо влияет на состояние здоровья. Специалисты считают, что любовь к соленым продуктам повышает вероятность сердечных приступов и инсульта, так что с ними шутки плохи...

Я не только заядлый рыболов, но и мастер засаливать свой улов. Получается настолько вкусно, что в нашей семье у одного, то у другого появляется вопрос – что делать, если переел соленого. Меры по срочному восстановлению водно-солевого баланса в домашних условиях очень просты...