В соцсетях нередко можно увидеть рекомендации «диванных медиков» о том, как полезно пить воду с содой. На самом ли деле у этого напитка есть чудодейственные свойства и можно ли бесконтрольно назначать его себе и близким, объяснила врач. Правильный кислотно-щелочной баланс (pH) в организме важен для того, чтобы обменные процессы протекали без сбоев. Но стресс, серьезные физические нагрузки, нерациональное питание, заболевания почек и кишечника, нарушения обмена веществ — все это ведет к отклонению рН в большую или меньшую сторону...

Привычно думать, что сода используется только в кулинарии — для того, чтобы выпечка стала пышной, нежной, воздушной. Но на деле, сода — это универсальный очиститель, который незаменим в быту. Мало кто знает, что основа пищевой соды — это известняк, который добывают в башкирском городе Стерлитамак. Этот известняк обжигают в печах, чтобы получить известь, которую смешивают с солевым раствором. Полученную субстанцию выпаривают при помощи аммиака и получают бикорбанат натрия. Очищают его и — вот она, всем известная пищевая сода...