Наверняка вы слышали разные мнения на тему того, сколько раз в сутки нужно есть, насколько обязательным приёмом пищи считается завтрак и прочие темы, рождающие миллион споров. На деле всё не так однозначно. Разбираемся, можно ли назвать одно- и двухразовое питание сбалансированным. Пока наука не даёт единой рекомендации по количеству приёмов пищи. Здесь работают общие правила и законы физики. Часто об отказе от пяти-шести приёмов пищи в день можно услышать в контексте разговоров о скачках инсулина...

В современной культуре широко распространено мнение, что люди должны делить свой ежедневный рацион на три больших приема пищи — завтрак, обед и ужин. Это убеждение в первую очередь вытекает из культуры и ранних исследований. Однако в последние годы эксперты начали менять свою точку зрения, предполагая, что более частые приемы небольших порций могут быть лучшими для предотвращения хронических заболеваний и снижения веса. Польза частых и малых порций В результате все больше людей меняют свой рацион питания в пользу нескольких небольших приемов пищи в течение дня...