Поговорим о сахарной вате. Это хит летнего ассортимента уличной торговли в местах отдыха, парках, на пляжах среди детей и взрослых. Эффект карамели Технология производства сладости, придуманной 127 лет назад, особенно не меняется. Сахар внутри специальной машины нагревается, плавится при 185 °С, превращается в горячий сироп. За счёт центробежной силы в аппарате жидкий сахар вылетает через мельчайшие отверстия, насыщаясь кислородом, и превращается в сахарную нить. – В принципе, там сахара не может быть ни больше, чем требует рецептура, ни меньше...

Жительница Екатеринбурга поделилась в социальных сетях историей, которая недавно произошла с ней. Она купила кефир любимого производителя, а когда глотнула, то поняла, что в продукте есть инородный предмет. Оказалось, что это белое волокно похожее на вату. «Ни одна продукция не может быть без брака. Даже если у производителя куча сертификатов, и все выполняется в соответствии с ГОСТом. Одно дело, если производитель работает над претензиями и уменьшает риски возникновения брака, а другое - если наплевательское отношения к потребителю...