Привет всем! Доброго здоровья! В этой статье хочу рассказать вам о яйцах.) О куриных яйцах. Это довольно вкусный, очень питательный и главное натуральный продукт на нашем столе. Кто-то его употребляет ежедневно, кто-то реже. Одни говорят, что нужно обязательно съедать по одному куриному яйцу в день, другие утверждают, что частое употребление яиц приводит к повышению плохого холестерина и соответственно к инфаркту или инсульту. Так где же истина? Куриное яйцо – вредно или полезно для организма? Если честно, я сам не знал ответа на этот вопрос пока не начал собирать информацию для этой статьи...

Чтобы избежать пищевых отравлений в быту, при приготовлении блюд с использованием куриных яиц следует соблюдать определенные гигиенические нормы. На сырых яйцах могут находиться патогенные микроорганизмы, которые погибают при термической обработке. Однако после контакта с сырыми яйцами они могут остаться на руках. Поэтому после работы с ними важно тщательно вымыть руки с мылом, намыливая их не менее 20 секунд. При этом температура воды не имеет значения. Некоторые опасные микроорганизмы, такие как...