Вы записались на анализ крови, но утром просыпаетесь с голодом, а лаборатория ждет… Можно ли хотя бы выпить кофе или съесть что-то легкое? Действительно ли так важно ничего не есть или это просто очередной медицинский «ритуал»? Разбираемся, почему перед некоторыми анализами нельзя есть и что делать, если не получается прийти голодным. Почему натощак? Когда мы едим, все питательные вещества поступают в кровь. Лабораторные анализаторы фиксируют эти изменения, и вот что может случиться: ➖ Жирная пища делает плазму мутной...

Всем нам советуют принимать пищу не позже, чем за 3-4 часа до сдачи крови. Но знаете ли вы, почему?) Я постараюсь объяснить всё простым языком😄 После вкусного ужина к нам в организм поступают белки, жиры и углеводы, которые содержатся в пище. Там они расщепляются под действием соков сначала желудка, а затем и кишечника:     ●белки= до аминокислот     ●углеводы= до моносахаридов     ●жиры= до глицерина и жирных кислот И если продукты расщепления белков и углеводов спокойно всасываются в кровь, то жиры по своей природе ГИДРОФОБНЫ...