Сегодня сосед удивил вопросом про лук: «А что если я оставлю лук на грядке? Весной сажать не придется». И он засмеялся довольный. Но все-таки обычно мы привыкли, что лук сажаем весной, осенью или в конце лета убираем. Сушим хорошенько и храним в сухом прохладном месте. Вопрос соседа касался именно обычного лука. Дело в том, что этот самый сосед у нас в некотором смысле «сын полка». Все соседи ему отдают осенью свою мелкую картошку, морковку, лук, свеклу. А также лишние кабачки, яблоки... Даже петрушку зеленую, если выросло много, а выбрасывать жалко...

Лук довольно полезный корешок. Он добавляет блюду пикантные нотки, а мясо позволяет размягчить так что бы после приготовления оно таяло у вас во рту. Кроме того, он приносит существенную пользу нашему организму. Эти полезные свойства мы и рассмотрим. Поехали. В состав репчатого лука входит 12 незаменимых аминокислот. То есть организм их сам выработать не может. Так же он богат витаминами Е (красота) В и Ц. Так же в состав зелёного лука входит витамин А, которого зачастую так не хватает нашим гражданам...