Вредные и полезные продукты, модные диеты, «правильное» время для приема пищи и строгие запреты родом из детства… Еда — ключевая жизненная потребность, но вокруг нее сформировано множество опасных стереотипов, которые укрепляют модные блогеры и «советы для похудения» в масс-медиа. Главный врач нашей клиники Василий Шуров разбирает ключевые мифы о питании, которые могут быть вредны для вашего здоровья. Миф №1: «Углеводы — это вредно! Нужно свести их потребление к минимуму» В последние годы в сети...

Многие худеющие пытаются ограничить углеводы, но правильно ли это? Чем чреват дефицит углеводов в питании и от каких углеводов нельзя отказываться никому? Об этом aif.ru рассказала врач-диетолог, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Залётова. Что будет, если не есть углеводы? Дефицит углеводов в организме может иметь несколько негативных последствий. Вот некоторые из них: 1. Энергетический дефицит. Углеводы — главный источник энергии для организма...