Соль – самая распространенная и доступная приправа, ставшая незаменимым продуктом в кулинарном деле. Однако сторонники здорового образа жизни рекомендуют полностью отказаться от минерала и называют его настоящим ядом. Действительно ли соль – это белая смерть? Что станет с организмом, если перестать добавлять её в пищу, и чем грозит полный отказ от соли? Биологическая роль Соль, хлорид натрия – жизненно необходимое для организма вещество, обеспечивающие нормальное функционирование нервной и мышечной системы...
Соль — незаменимый компонент почти любого блюда. Люди так привыкли всё солить, что уже кажется, что есть несолёный суп и салат просто невозможно. На деле нам постоянно твердят, что соль очень вредна для здоровья, хоть мы и добавляем всего-то щепотку. Рассказываем о том, нужна ли организму соль и что грозит тем, кто без неё не может сесть за стол. Что такое соль По словам завотделением стационара клиники ММЦ на Малой Конюшенной Дарьи Кулешовой, соль после попадания к нам в организм распадается на ионы натрия и хлора...