Если вы не будете есть после 18:00 это приведет к последствиям, которые на первый взгляд очень привлекательны: масса вашего тела на весах резко упадет до завтрака. У вас будет 16 часов голодания, и это приведет к явному снижению веса. Разобрав этот процесс по полочкам, мы увидим, что в долгосрочной перспективе мы получаем куда менее заманчивую картину: 1. Ученые пришли к выводу что работает не сама пауза в 16 часов, а суточный дефицит калорий. Две группы испытуемых питались различным образом, но получали одинаковое количество калорий...

На протяжении десятилетий нам говорили, что все дело в калориях, и пока мы едим их меньше, чем сжигаем, мы обязательно похудеем. Однако все не так просто, как кажется: если речь идет о сохранении здоровья, важно не только то, что мы едим, но и когда мы это делаем.  Итак, какие эффекты для здоровья можно ожидать,  если прекратить есть после 19 часов вечера,  то есть как минимум за 3 часа до сна?  Улучшение пищеварения  Вечером и ночью наше тело производит меньше слюны и пищеварительных соков; кишечные сокращения, которые продвигают пищу через наш кишечник, замедляются...