Можно ли не есть двое суток и при этом чувствовать себя лучше, чем на обычной диете? Всё больше людей добровольно отказываются от еды на 24, 36 или 48 часов. Кто-то ради очищения, кто-то — ради ясности ума. Но что реально происходит с организмом, когда вы не едите 48 часов? И стоит ли вообще пробовать? Первые 12–24 часа организм использует гликоген — углеводы, отложенные в печени и мышцах. Вы можете чувствовать лёгкий голод, но при этом вполне нормально функционировать. Уровень сахара и инсулина снижается, начинается сжигание жира — но пока ещё не в полную силу...