Сахар – один из самых популярных продуктов питания. Он пришёл в Европу примерно 150 лет назад. Тогда он был весьма дорогим и продавался лишь в аптеках на вес. В наше же время он стал относительно дешёвым и доступным для людей с любым доходом. Сахар бывает естественного происхождения - в основном из фруктов, и искусственный – рафинированный. Причём рафинированный сахар это по сути продукт полученный посредством физико-химических процессов. Сырьём для такого сахара являются сахарный тростник и сахарная...

Употребление сахара до сих пор ставят под вопросом нутрициологи. Одни говорят, что кушать сахар в любом количестве вредно. И если человек не имеет никаких проблем со здоровьем и лишним весом, то с употреблением сахара, он их получит. Другие же говорят о том, что если организм человека не испытывает нагрузок и негативных факторов от сахара, то и не стоит его рацион вносить коррективы. Решать, употреблять ли саха или нет, нужно вам. Но избыток сахарозы в рационе точно будет иметь свои последствия...

В десятках стран, особенно в Европе, массово уменьшают количество сахара в продуктах. Кое-где на чересчур сладкую еду даже подняли налоги (и говорят, что именно эта мера срабатывает лучше всего). Правда ли сахар – такая большая проблема? И чем, по мнению учёных, грозит чрезмерное его количество в нашем рационе? Судите сами! Не все они одинаково полезны У сахара за последние десятилетия сложилась отвратительная репутация – это вещество обвиняют в том, что оно становится причиной многих заболеваний,...

Большинство людей употребляет в пищу сахар. Мы добавляем его в напитки, едим продукты питания, содержащие этот сладкий продукт. Часть людей обожает сахар, но есть и те, кто предпочитает сильно не увлекаться сладким. Что будет с организмом, если полностью исключить из своего рациона сахар? Как сахар влияет на наш организм Ещё наши далёкие предки очень любили сладкое. Впервые продукт открыли в Индии. Для его получения использовался тростник. Такой сахар даже являлся лекарством в Европе. Спустя определённое время, стали производить в лаборатории, получая из свёклы...