Годами считалось, что для здорового питания нужно есть пять порций овощей и фруктов в день. Это примерно 400 граммов. И что никто не съедает необходимое количество. Но в 2017 году появилось исследование, согласно которому суточную норму фруктов и овощей стоит увеличить вдвое. По данным лондонских учёных, это ежегодно предотвращало бы до 7,8 миллиона преждевременных смертей во всём мире. Ведущий автор исследования Дагфинн Аун (Dagfinn Aune) отмечает, что фрукты и овощи снижают уровень холестерина и кровяное давление, улучшают состояние кровеносных сосудов и иммунной системы...

Все слышали, что фрукты полезны. Кроме того, многие думают, что питание фруктами гарантирует нам полезное и вкусное похудение. Они полагают, что фрукторианство это превосходный способ улучшить свое здоровье, а также, что это этическая диета, ведь при при этом не приходится убивать животных или отнимать у коровы молочко. В итоге последователи фрукторианства фактически идут по ложному пути, став жертвой мифов и поддавшись некоторому самообману. Ниже я немного расскажу об этих мифах. Итак, питаясь...