Так вкусно, что никакого мармелада не нужно: секреты и хитрости (дольки яблок, груш и абрикосы теперь остаются целыми в сиропе)
Чем полезен мармелад и есть ли от него вред?
Как известно, большинство конфет и десертов не приносят никакой пользы организму, а только являются источником вкусных, но лишних калорий. Но мармелад в этом списке занимает особое место. Диетологи говорят о том, что он очень вреден для фигуры, а врачи и ученые находят пользу для пищеварительной системы и не только. Так где же правда? Давайте разберемся, в чем польза и вред этой сладости. Мармеладом называют кулинарный продукт, который готовится из фруктового или ягодного пюре (чаще всего, яблочного), соков, проваренных с сахаром, и загустителя...
Мармелад — действительно ли это безвредное лакомство?
Считается, что мармелад — не так вреден, как многие другие сладости. Ведь в его составе нет калорийного жира, а обилие сахара отчасти компенсируется наличием благоприятного для пищеварения пектина. Но...