Как известно, большинство конфет и десертов не приносят никакой пользы организму, а только являются источником вкусных, но лишних калорий. Но мармелад в этом списке занимает особое место. Диетологи говорят о том, что он очень вреден для фигуры, а врачи и ученые находят пользу для пищеварительной системы и не только. Так где же правда? Давайте разберемся, в чем польза и вред этой сладости. Мармеладом называют кулинарный продукт, который готовится из фруктового или ягодного пюре (чаще всего, яблочного), соков, проваренных с сахаром, и загустителя...

​​​​​​​Interfax-Russia.ru – Не все сладкое вредно. Мармелад на основе пектина, желатина и агар-агара может стать не только вкусным, но и полезным десертом. Рассказываем, можно ли есть такой продукт на диете и почему это лакомство под запретом у мусульман. Мармеладом называют кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых и ягодных пюре, либо соков с добавлением сахара либо его заменителя, а также студнеобразующих компонентов: пектина, желатина, агар-агара, модифицированного крахмала. Читайте также: Сахар: вред и польза для организма...