После нескольких месяцев кето человек сдаёт анализы и видит знакомую картину: В интернете ему могут сразу сказать: «Не переживайте. Если триглицериды низкие, а хороший холестерин высокий, остальное не имеет значения». Это слишком простое объяснение. Кетогенное питание действительно может по-разному влиять на показатели липидного обмена. У одних людей профиль улучшается почти по всем параметрам. У других на фоне снижения триглицеридов заметно растёт холестерин липопротеинов низкой плотности и количество атерогенных частиц...