Чизкейк — изысканный десерт с нежной сливочно‑сырной начинкой и хрустящей основой из печенья. При соблюдении технологии получается гладким, однородным, без трещин. Ниже — проверенный рецепт классического чизкейка. Ингредиенты (на форму 20–23 см): Подготовка Шаг 1. Приготовление основы Шаг 2. Приготовление сырной массы Шаг 3. Сборка и выпечка Шаг 4. Охлаждение и подача Советы для идеального результата Температура ингредиентов. Все продукты должны быть комнатной температуры — так масса получится однородной...

Всем привет! Сегодня у нас редкая в моем канале рубрика - десерты) Мы приготовим классический чизкейк Нью-Йорк, немного его украсив! Наш чизкейк будет приготовлен на творожном сливочном сыре, очень важно подобрать его правильно...