#десерт #выпечка Ингредиенты: Печенье песочное , Масло сливочное , Творожный сливочный сыр , Сметана , Яйца, Сахарная пудра , Цедра лимона и апельсина, Ванилин , Какао , Шоколад , Крахмал кукурузный Способ приготовления: Основа. Берём посуду. Перетираем печенье любым способом, в блендере или скалкой в крошку. Растапливаем масло и смешиваем с печеньем, перемешиваем, получаем липкую крошку. Дно и бортики разъёмной формы смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом, утрамбовать смесь из печенья и масла по дну и бортикам, толщиной 7-8 мм...

Дело в том, что меня как-то сильно переклинило, когда я просила мужа купить продукты на классический чизкейк. Печенья у меня оказалось всего 100 г, что для моей большой формы мало. Глаз упал на халву, она же была измельчена и домешана к печенью для основы. Второе изменение коснулось цвета: конечно же, мне нужны были полосочки! Так получилось, что почти с рождения самую младшую мы называем Зёброй - да-да, именно зЁброй, а не зЕброй. А когда ей исполнялось полгодика, решено было всё семейство порадовать тортиком...