Один из любимейших пирогов в нашей семье. Готовиться совсем несложно, получается нежным и вкусным! Ну и дешевле оригинала, так как готовиться из творога. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сначала я готовлю песочное тесто, для этого в миску просеиваю муку, добавляю сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Хорошо перемешиваю. 2. Затем на терке натираю холодное сливочное масло. 3. Пальцами растираю сыпучую смесь с маслом в крошку. 4. Разбиваю 1 яйцо и замешиваю тесто. 5. Готовое тесто убираю в пакет или пищевую пленку и в холодильник на 30 мин...