Классический чизкейк Нью-Йорк — это популярный десерт, известный своим богатым сливочным вкусом и плотной, кремовой текстурой. Основа из песочного печенья и сливочно-сырная начинка делают его невероятно вкусным и удовлетворяющим десертом. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время приготовления: 1 час Время охлаждения: 4 часа Общее время: примерно 5 часов 30 минут Сложность приготовления средняя Ингредиенты Для основы: Для начинки: Пошаговый рецепт Классический чизкейк — это идеальный десерт, который порадует своим нежным сливочным вкусом и плотной текстурой...

Да, это он - тот самый, знаменитый на весь мир американский чизкейк по аутентичному рецепту со сливочным сыром "Филадельфия", который реально сделать дома даже из пастеризованного магазинного молока и сливок! Раньше мне доводилось и пробовать, и самой готовить то, что называется вариациями на тему чизкейка: чизкейки с выпечкой и без (на желатине), которые объединяла замена сыра "Филадельфия" на какие-то похожие молокопродукты... Да, всегда было вкусно, но всю жизнь хотелось попробовать настоящий, из чистого любопытства, чтобы узнать, каков же первоисточник и было, с чем сравнивать...