Хочу с вами поделиться рецептом просто бесподобного чизкейка! Безумно вкусный! И готовить его очень просто, самое сложное - дождаться его из холодильника!) Ингредиенты: Печенье измельчить в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Выложить в форму (20 см), разровнять по дну и сформировать бортики. Убрать в холодильник пока готовим начинку...

Этот рецепт необычный. Я его написала не в виде последовательности действий, а как рассказ, с полной проработкой этапов приготовления и множеством маленьких секретов, которые вы вряд ли где-нибудь ещё найдёте. Все советы - это итоги моей многолетней работы. Я долгое время шлифовала этот рецепт, а теперь делюсь с вами своими наработками. Текст очень длинный. Если это не интересно, то сразу переходите к рецепту Чизкейк Нью-Йорк. Кстати, мне интересно, как скоро после этого моего...