Вы просили — я делюсь. Меня часто спрашивали про домашнюю пиццу, и вот наконец собрала всё воедино: домашняя пицца, для которой доставка больше не нужна. Для теста понадобится: Процесс простой, без лишней суеты: Сначала в миску нужно просеять муку, добавить соль и перемешать сухие ингредиенты. Далее в воде растворить дрожжи, соединить жидкие и сухие ингредиенты и просто ложкой перемешать до однородной консистенции (в течении 1–2 минуты). Оставить тесто на 30–40 минут. После этого — второй подход: снова всё аккуратно перемешать пару минут и опять оставить на 30–40 минут...