Привет, друзья! 👋 Сегодня поговорим о том, почему чистый спирт — не всегда лучший выбор для самогонщика. Порой погоня за максимальной крепостью может сыграть злую шутку: вместо идеального напитка вы рискуете получить резкий концентрат с сомнительной безопасностью. Разберёмся, в чём тут дело. 🥃 В среде домашних винокуров нередко встречается убеждение: чем выше крепость напитка, тем он «чище» и качественнее. Многие стремятся получить на выходе максимально концентрированный спирт — почти без примесей, почти без воды...