3046 читали · 1 неделю назад
Аффогато с аперолем в Osteria by Mandy’s на Чистых тянет на титул десерта этого лета
В итальянской Osteria by Mandy’s (Чистопрудный б-р, 12, стр. 6) в меню появился специальный аффогато этого лета. Остерия прячется в московском дворе, и аффогато в этом обрамлении смотрится невиданной ранее игрушкой. — классический аффогато — это шарик ванильного мороженого в ледяной чашке и крепкий эспрессо — два в одном, прохладный вкус сливочной сладости и горячая, крепкая суть кофейной горчинки. Топить одно в другом итальянцы придумали во второй половине XX века и с тех пор не останавливаются; — аффогато обычно живет в разделе «Десерты» и реже встречается в главе про кофе...