9 марта новостные ленты взорвала новость: в связи с военной операцией российской армии на Украине и вводом экономических санкций против страны Yum! Brands приостанавливает деятельность 79 ресторанов KFC в России, которыми корпорация управляет напрямую. Какое будущее у гиганта общепита в России и кто придёт на смену всем полюбившейся американской курочке? По словам основателя KANNAM CHICKEN в России Николая Кима, высвобождается значительная доля рынка, которую может занять корейский чикен. Мы встретились...