- Это надмолекулярная структура, то есть мультимер, состоящий из протомеров (субъединиц). - Характерна только для небольшого количества существующих в природе белков (самый известный пример – гемоглобин). - Субъединицы занимают строго фиксированное пространственное положение, вследствие чего белок выполняет определенную биологическую функцию. - Объединение протомеров в мультимер происходит самопроизвольно. Для этого в молекулах отдельных протомеров имеются участки, взаимодействующие между собой....

Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...