«Вы – соль земли. Если соль потеряет силу, то чем сделаешь ее соленою? Она уже ни к чему негодна, как разве выбросить её вон на попрание людям» (Евангелие от Матфея, глава 5, стих 13) В современной кулинарии четверговая (черная) соль – это не просто специя, а настоящий символ древней традиции, которая дошла до наших дней. Этот продукт приобретает свои уникальные свойства благодаря особому способу приготовления, который связан с ритуалами и поверьями, уходящими корнями в прошлое. Этнографы полагают, что соль использовалась в качестве оберега еще до принятия христианства...

Страстная седмица окутана массой народных поверий. Церковными обрядами они не являются. Тем не менее, суеверия занимают прочное место в жизни людей. Расскажем об одном из главных преданий в Чистый четверг, 2 мая 2024 года, — так называемой четверговой соли. Что такое четверговая соль Четверговая соль — это специально приготовленная пищевая соль, которая готовится хозяйками накануне Пасхи, в Чистый четверг. В народе считается, что она является мощным оберегом для всей семьи, как освященные ветки вербы и крещенская святая вода...