На каждом ПИРе появляются несколько компаний, которые до этого не попадали на него. Для новичков пребывание на фестивале особенно важно. Это возможность заявить о себе, показать себя огромному кофейному сообществу и завести множество новых контактов. Среди большого количества разных стендов мы нашли несколько таких «зелёных» компаний и немного с ними пообщались. «BATCH COFFEE ROASTING», ГОРОД ТЕМРЮК, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ Новичков, на самом деле, очень сложно заметить. Они ещё не могут себе позволить большие стенды, как у крупных компаний, старожилов выставки...

Друзья мои, я посмотрела на фотографии с 57-летия Светланы Бондарчук и у меня появилось стойкое ощущение дежавю. Кажется, я уже это видела. Точнее, мы все это уже видели. Тот же блеск, те же улыбки до ушей, те же «смелые» наряды, которые почему-то больше напоминают не высокую моду, а костюмы для очень специфической вечеринки. И тот же вопрос, который вертится на языке у тысяч людей за пределами этого пузыря: ребята, а вы вообще в каком мире живете? Это не зависть. Упаси боже. Это полное недоумение, граничащее с оторопью...