Чеснок полезен сразу по нескольким направлениям. Но особенно эффективно он защищает от вреда, который наносит здоровью жирная пища. Вместе с нутрициологом рассказываем о пользе чеснока Материал прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог Чеснок — это растение из семейства амариллисовых. Ближайшие родственники чеснока — разные виды лука, чуть более дальние — луковичные цветы, такие как нарцисс и подснежник. Это неприхотливое растение, которое можно легко вырастить в любом климате. Чеснок очень популярен по всему миру и занимает важное место во многих национальных кухнях...

Чеснок издавна известен своей способностью укреплять здоровье и бороться с различными заболеваниями. История его использования в медицине насчитывает тысячелетия: еще древние египтяне и греки употребляли чеснок для повышения общего тонуса и защиты от болезней. Однако, несмотря на все его преимущества, чеснок имеет один значительный недостаток – сильный и устойчивый аромат, который не всегда приемлем. Современные технологии позволили решить эту проблему, создав чеснок в капсулах, который сохраняет все полезные свойства, но лишен неприятного запаха...