Специя с ядреными луковицами настолько привычно вошла в наш быт, настолько известна, что никто не задумывается какова ее природа, откуда происходит, что представляет из себя, это корнеплод, овощ или фрукт, чем на самом деле является и как выглядит чеснок. Разберемся в этих и других вопросах, а также узнаем интересные факты про чеснок. Что такое чеснок, как представитель обширного семейства Луковых. Отличительной чертой этого растения является луковичка, состоящая из зубчиков. Чеснок это овощ...

Чеснок – частый гость на нашей кухне, но к какой категории его отнести? Фрукт, овощ или что-то еще? Разбираемся в ботанической и кулинарной классификации, а также выясняем, почему в быту его называют просто "чеснок". Чеснок – один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Его резкий аромат и острый вкус делают блюда ярче и насыщеннее. Но если спросить, к какой категории растений он относится, многие задумаются. Фрукт, овощ, корнеплод или что-то еще? Давайте разбираться! С точки зрения ботаники, чеснок (Allium sativum) – это луковичное растение, принадлежащее к семейству Амариллисовые...