На повестке дня страшился связанные с морскими обитателями. Поговорим в основном о селедке, так как она чаще всего бывает у нас на столе и именно благодаря селедке была выявлена эта гадость в Голландии в 1955 году... Стоит понимать, что одной селедкой дело не ограничивается и под "замес" попадают практически ВСЕ морские рыбы, которые мы употребляем в пищу: треска, палтус, камбала, мойва, навага, пикша, путасу, сайда, зубатка, морские окуни, хек, семга, кумжа, кета, горбуша и голец, а так же кальмары и даже креветки...

Недавно решил сходить в магазин и прикупить селедку для салата. Пришел, на вид рыба была хорошая, выглядела свежо, думаю, почему бы и не взять...Купил одну штучку, больше не стал. Больше я там покупать не буду! Вот ответьте мне на вопрос: "Почему зараженная рыба попадает к нам на прилавки магазинов?" Покупаешь, надеясь получить свежую продукцию, а в итоге в подарок получаешь червей. Честно говоря, надоело выбрасывать деньги на ветер...Кто должен заниматься контролем качества продукции, займитесь...

Это зависит от способа приготовления рыбы. В жирной морской рыбе очень часто встречаются круглые глисты, похожие на маленьких аскарид. Это "селедочные черви". То есть если постараться, то почти в любой тушке такой рыбы можно найти паразита. Это нормально. Если проглотить личинку такого червяка, то она может пробуравить стенку желудка или кишечника. Если бы мы были морскими млекопитающими, то глист повзрослел бы, сидя в слизистой желудка, и выделял бы яйца. Но в человеке несчастный червяк дохнет и вызывает воспаление...