Черный рис: польза и вред, как называется и как его правильно приготовить, фото Чем полезен черный рис Черный рис, польза и вред которого еще обсуждаются диетологами, все чаще включается в рацион питания людьми, придерживающимися правил здорового питания. Этот продукт не часто встречается на полках магазинов. Рис черный и белый – это разные культуры, которые не имеют ничего общего. Что такое черный рис Рис черного цвета – это семена водного растения Цицания. В естественных условиях он вырастает до 3 м в высоту...

Рис чаще всего ассоциируется с азиатской кухней. Эта каша является основой рациона многих жителей мира. Самый популярный сорт, то есть белый, можно купить в любом магазине. Есть и другие, менее известные виды, такие как коричневый или жасминовый рис. Наименее популярным является черный рис, который даже в Среднем царстве был зарезервирован только для императора, поэтому быстро получил название «запретный рис». Это стоит того, потому что оно обладает уникальными полезными свойствами. Для чего можно использовать черный рис? Как получить из него муку без глютена? Давайте выясним...