И это еще мягко сказано! Даже я, любительницы всякой кулинарной экзотики, признаться, впечатлилась. Всем, кто жаждет новых впечатлений и не чужд экспериментам, добро пожаловать в статью! Все подробно расскажу. И покажу на фото. Без фильтров и фотошопа:) Отдельное "велком" специалистам по плову, жду ваших искромётных комментариев на мой рецепт, соскучилась! Итак, на старте нашего эксперимента имеем: 1) рис "Южная ночь" - 500 граммов (признаться, я не уверена, что не переведу продукт зря, поэтому уменьшила количество риса до 1 стакана)...

Чёрный рис - ketan hitam - содержит много белков, углеводов, а также железо. Его, обычно, готовят как десертный продукт - в виде сладкой каши, для начинок выпечки, используют в качестве вкусовой добавки для молока. В этой статье я дам простой рецепт приготовления чёрного риса в виде каши. Она может быть и отдельным блюдом, а также является отличным дополнением к мелким зелёным бобам и каше сумсум (ссылка на рецепт внизу статьи). Понадобится: Чёрный рис Пальмовый сахар Сантан или молоко Можно добавить листик пандана по желанию...