Красивые, гениальные, вкусные бургеры дома! В первую очередь выберите вариант, окраски черного бургера, который подходит для вас. 1. Чернила каракатицы — редкий и дорогой краситель, но его можно заменить аналогом более дешевыми. Но такие булочки имеют характерный запах моря и рыбы, по этому чаще такой бургер делают с рыбной начинкой. 2. Аптечный уголь — Активированный уголь, интересный, необычный способ. 3. Специальный черный пищевой краситель можно отнести к средней ценовой категории, самый лучший вариант...

Бургеры традиционно готовятся с использованием булочек. В последнее время допускается использование цветных булочек, которые отличаются яркой окраской, удивительным ароматом и вкусом. Самое важное - это правильно выбрать булочку для приготовления бургера. Какие булочки могут использоваться для бургеров Классический вариант - это пшеничная булочка, которая отличается белым цветом. Такая булочка всегда готовится из муки высшего сорта с добавлением дрожжей, сухого молока, перца и соли. Однако при этом допускается использование другой сдобы...