Красивые, гениальные, вкусные бургеры дома! В первую очередь выберите вариант, окраски черного бургера, который подходит для вас. 1. Чернила каракатицы — редкий и дорогой краситель, но его можно заменить аналогом более дешевыми. Но такие булочки имеют характерный запах моря и рыбы, по этому чаще такой бургер делают с рыбной начинкой. 2. Аптечный уголь — Активированный уголь, интересный, необычный способ. 3. Специальный черный пищевой краситель можно отнести к средней ценовой категории, самый лучший вариант...

Всех приветствую! Давайте попробуем вместе приготовить вкусные черные булочки на домашней кухне. Нужно: · 250 мл воды; · 470 гр. муки; · 15-20 гр. цельнозерновой муки; · 5 гр. сухих дрожжей; · 30 таблеток - активированный уголь; · 1 шт. яйцо для смазки булочек; · жареный кунжут для посыпки; · 1 ч.л. соли. Перемалываю активированный уголь с помощью кофемолки. Делаю замес теста. Смешиваю порошок из активированного угля, соль, дрожжи и воды. Добавляю муку, перемешиваю и оставляю тесто на 45 минут. Делаю раскатку теста на столе...