Вода нужна всем живым организмам — это аксиома. Она должна быть очищенной, без сахара и каких-то вкусовых добавок, иначе это не вода, а обычный сладкий напиток. А вот в вопросах, сколько нужно воды человеку и как ее правильно пить, не всегда всем все понятно. Давайте разбираться! Зачем нам вода? Человеческое тело на две трети состоит из воды, которая принимает участие во всех биохимических процессах организма. 70% воды содержится во внутриклеточной жидкости, 20% — в составе лимфы и тканевой жидкости,...

Отвечает Сергей Вялов, врач-гастроэнтеролог и автор книги «Гастро-книга. Пищеварение вдоль и поперек». Какие же вопросы о желудке возникают чаще всего? Самый частый вопрос — о жидкости. Когда пить воду — до еды, после, во время или вместо? Ответ кроется в самом желудке. Обратим внимание на внутреннюю его поверхность, которая представляет собой складки слизистой оболочки. Именно по этим складочкам жидкость и протекает через желудок, практически в нем не задерживаясь. Среднее время пребывания жидкости в желудке составляет около 15 минут — не важно, есть в нем еда или нет...