Огородники с тревогой отсчитывают дни после посева лука-чернушки, гадая: нормально ли, что всходов ещё нет, или посев провален? На седьмой день начинается беспокойство, на десятый — паника, на четырнадцатый — разочарование и мысли о потере урожая. Между тем, реальные сроки прорастания лука варьируются от 5 до 25 дней в зависимости от множества факторов, и преждевременная тревога часто приводит к роковым ошибкам: излишнему поливу, раскапыванию посевов или повторному посеву поверх ещё живых семян...

Репчатый лук может храниться несколько месяцев, но у многих он начинает прорастать уже через пару недель после покупки. Зеленые перья, мягкие луковицы и неприятный запах — знакомая ситуация. Чаще всего проблема не в качестве овоща, а в неправильном месте хранения. Рассказываем, где лучше хранить лук и каких ошибок стоит избегать. Многие считают, что холодильник подходит для любых овощей. Однако для репчатого лука это далеко не лучший вариант. Из-за повышенной влажности луковицы быстрее размягчаются, начинают прорастать или даже покрываются плесенью...