254 читали · 1 год назад
Сальмонелла живучая. Как долго бактерия остаётся в заражённом продукте и что может её убить
Кроме этого, есть ещё два варианта температуры, способные устранить этого вредителя здоровью. А вот низкие бактерия-палочка очень даже хорошо переносит, при 40 градусах она ещё и размножается. И вообще сальмонелла достаточно стойкая — до 3 месяцев живёт даже в комнатной пыли. Подробнее рассказали в Роскачестве. Сальмонеллы — это грамотрицательные бактерии из семейства энтеробактерий, имеют форму палочек. Для человека опасны тем, что вызывают инфекционное заболевание сальмонеллёз. Бактерии попадают в организм с плохо термически обработанным мясом, яйцами, молоком и сметаной...
3958 читали · 5 лет назад
Сальмонеллез у гусей - симптомы и лечение
Добрый день, дорогие птицеводы! Сальмонеллез у гусей - симптомы и лечение в домашних условиях в нашем материале. Это инфекционное заболевание, к счастью не такое распространенное. Однако нужно знать, что болезнь у гусей протекает намного сложнее, чем у кур. Поэтому и лечить нужно сразу же, чтобы не запустить заболевание. При сальмонеллезе чаще всего поражается ЖКТ. Как происходит заражение? Чаще заражение происходит через помет, то есть микробы, находящиеся в помете больной птицы попадают в рот здоровой птице, к человеку может попасть с плохо проваренной едой...