Приветствую всех! Наш организм это холодный атомный реактор, в котором идут тысячи химических реакций. Биохимики не расшифровали ещё и 10% всех таких процессов. Одним из жизни определяющим, является процесс пищеварения. Он достаточно хорошо изучен, но единых, типа правильных алгоритмов питания нет до сих пор. Все потребляют пищу не обращая внимания на рекомендации физиологов и диетологов. Да и диетологи особой сплочённостью в некоторых вопросах не отличаются. В общем, все мы едим как нам хочется, как мы привыкли и чаще так, как в нас заложили ещё в детстве...

Сколько раз вы слышали фразу "не пей во время еды - растянешь желудок" или "вода разбавит сок, пища не переварится"? Эти советы передаются из поколения в поколение, обрастают новыми деталями и превращаются в непреложные истины. Но так ли это на самом деле? Что говорит наука, а что - просто привычка, подкреплённая чьим-то личным опытом? В этой статье разберёмся спокойно, без запугивания и крайностей. Можно ли пить воду, когда вы едите? Влияет ли это на пищеварение? Есть ли правила, которые стоит учитывать? Ответы - простым языком, с опорой на физиологию и здравый смысл...