23,6K прочтений · 1 год назад
Нужно ли ждать осветления браги перед перегонкой?
Во время первой перегонки происходит «варка дрожжей», то есть приготовление «супа» с классическим мясом. Белок расщепляется, никто пену не убирает, и всё это происходит в течение нескольких часов. Готовы это дело пить? На самом деле, не всё так плохо. Да, во время кипения дрожжи реально выделяют неприятные и вонючие вещества. Но ведь у нас есть хороший самогонный аппарат, который всю эту сивуху очистит, ведь так? Речь про Luxstahl 8M - https://luxstahl.com Почему нужно дожидаться полного осветления...