Сколько витаминов теряет магазинная зелень, какую зелень проще всего вырастить дома и через сколько дней будет готов первый урожай. Пучок укропа на прилавке выглядит свежим: листья зелёные, стебли упругие. Но витаминов в нём может быть заметно меньше, чем кажется: в ноябре 2026 года Роскачество предупредило, что листовая зелень теряет полезные вещества раньше, чем начинает вянуть. Зимой это особенно ощутимо: своих грядок нет, а почти вся зелень проделывает долгий путь до магазина. Решение есть, и оно проще, чем кажется, – вырастить зелень на подоконнике...