Во время сна скорость обмена веществ снижается примерно на 15-35%, уровень глюкозы (и инсулина) в крови падает, а уровень жиросжигающих гормонов растет. Также в ночное время в процесс метаболизма активно включается гормон голода лептин, вырабатывающийся в жировой ткани...

Питание для похудения строится как на контроле за калориями и нутриентами, так и на изменении своих пищевых привычек. Например, не рекомендуется есть за 2-3 часа перед сном — сокращая при этом размер порции еды на ужин. Главным приемом пищи должен стать обед. Кроме этого, дробное питание обычно помогает бороться с чувством голода и учит контролировать аппетит. В частности, для похудения диетологи советуют есть маленькими порциями несколько раз в день — соблюдая при этом рекомендации правильного питания и нормы калорий...