Распространён совет, что, если надо быстрее вскипятить воду, то лучше кипятить холодную, чем горячую. Мы решили проверить, есть ли у такой рекомендации научные обоснования. Спойлер для ЛЛ: горячая вода закипает всё-таки быстрее, чем холодная, а пресная — быстрее, чем солёная. Вопрос, какая вода закипает быстрее — холодная или горячая, интересует многих. Об этом регулярно спрашивают на сайтах вопросов и ответов и обсуждают это в СМИ. Волнует пользователей и вопрос, может ли соль ускорить закипание...

Здравствуйте. Проблема Когда нужно что-то срочно сварить, кажется, что плита нагревает воду очень долго. Особенно, если она электрическая. Особенно, если до этого у вас была газовая. Знаю по себе. Это не кажется, так оно и есть на самом деле. Решение №1 Сейчас у большинства людей дома стоят как минимум электрические чайники, как максимум - бойлеры. Из бойлера сразу можно налить воду в кастрюлю (благо, она там всегда 97-98 °C), и тогда плите нужно будет только кастрюлю нагреть. А что касается чайника, ситуация чуть сложнее...