Есть мнение, что запивание водой для желудка и пищеварения — крайне опасная привычка и есть необходимость выдержать после приема пищи минимум 30 мин. Объясняют это тем, что вода растворяет желудочный сок и затормаживает процесс пищеварения. Но давайте разберемся, так ли это...? Действие воды на процесс пищеварения. Вода не задерживается надолго в желудке и покидает его примерно через 10 минут. Если вы запиваете еду водой, она быстро проходит через пищеварительную систему, дополнительно увлажняя сухую пищу...

Многие из нас с детства слышали: «Не пей во время еды — желудок разбавится, пища не переварится, будет тяжесть!» Кто-то строго следует этому правилу, кто-то пьёт, не задумываясь, а кто-то вообще боится запивать обед даже глотком воды. Но так ли это на самом деле? Нужно ли запрещать себе пить во время приёма пищи или, наоборот, это полезно? Давайте разберёмся без сложных терминов, мифов и страшилок — только факты, здравый смысл и немного науки. Откуда пошёл запрет на питьё за столом? Идея о том, что пить во время еды вредно, появилась ещё в XIX веке...