Фильтрация напитка – важный процесс в настаивании. Ингредиенты свою задачу выполнили, теперь от них нужно качественно и аккуратно избавиться, чтобы сохранить вкус напитка и не испортить его. Здесь мы перечислим основные способы фильтрации и коротко их охарактеризуем. Преимущества фильтрации Их нельзя не отметить, поэтому пройдёмся и по ним: Марля Самый простой и доступный способ. Не удивимся, если среди вас его использует большинство. Марлю можно найти в любой аптеке, сложить в несколько слоёв и приступать к фильтрации...

Фильтрация настоек — процесс не самый простой и весьма длительный. Однозначно, «прозрачность требует жертв». Но я предпочитаю, чтобы они были минимальными. Фильтровать легко, если делаешь продукт быстро, под вакуумной крышкой. Тогда ягодки🍒, сухофрукты не распадаются. Для очистки вполне достаточно даже обычной марли в несколько слоёв. Но вот когда готовишь действительно насыщенные настоечки с выдерживанием от двух недель до нескольких месяцев, такая методика не работает. Часто приходится поднапрячься...