Ранней весной не упустите возможность порадовать себя и близких блюдами с черемшой. Эта травка обладает легким, ненавязчивым и приятным чесночным привкусом и, несомненно, становится звездой весеннего меню. Для организма черемша очень полезна, ведь она богата фитонцидами и эфирными соединениями, которые помогают нам противостоять вирусам и инфекциям. Кроме того, молодая черемша (в виде небольших ростков) – целый кладезь витаминов. Старайтесь употреблять ее в свежем виде, чтобы сохранить витамины полностью...

Терпкий вкус черемши оценили в разных уголках мира. На Кавказе молодые побеги подают на закуску, тушат или используют как приправу для мяса. В Европе на основе растения готовят традиционный соус, а нарезку из листьев добавляют в тесто. Предлагаем и вам попробовать необычную зелень. Что приготовить из черемши, подскажет новая статья. Холодный суп с черемшой Какую часть черемши можно есть? В пищу употребляют листья, стебли и луковицы растения. По вкусу продукт напоминает что-то среднее между зеленым луком и чесноком...