Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу рассказать вам про один удивительный продукт, который совсем недавно вошёл в мою кухню, и я его очень полюбила. Знакомьтесь — пищевые дрожжи! Сначала я сама долго не могла понять, что это за чудо. Нет, это не обычные дрожжи для выпечки, и нет, их не добавляют, чтобы тесто поднималось. Пищевые дрожжи - это особые инактивированные (то есть "убитые" нагреванием) дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae. Производят их так: выращивают в питательной среде...

Люди, которые боятся «А вдруг у меня шизофрения?», «А что, если мой родственник сошел с ума?», в этих вопросах чувствуют страх, стыд и полное непонимание того, что это такое. Мы привыкли бояться того, чего не знаем, и я хочу попробовать рассказать об этом простыми словами, без ужаса, без ярлыков. Шизофрения - это не «безумие» в том смысле, который мы вкладываем в это слово, и не про то, что человек становится «злым» или «опасным». Это про то, что его психика как будто теряет целостность. Части его личности - мысли, чувства, восприятие перестают быть связанными друг с другом...